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まるごとたまねぎのスープ野菜

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15分

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 220 kcal
  • ・たんぱく質 4.7 g
  • ・塩分 1.6 g
  • ・野菜摂取量 188 g

材料（2人分）

玉ねぎ 　 ( 他レシピ )
2個
ベーコン 　 ( 他レシピ )
2枚
Ａ水
300ml
Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
パセリのみじん切り
少々
粗びき黒こしょう
少々

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは皮をむいてラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱する。ベーコンは細めの短冊切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイル、（１）のベーコンを入れて炒め、Ａを加えてひと煮立ちさせる。「コンソメ」が溶けたら、（１）の玉ねぎを加えて３分ほど煮る。

  3. 3

    器に盛り、パセリ、粗びき黒こしょうをふる。
レシピ制作：味の素㈱
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