レシピ大百科

まるごとたまねぎのスープ野菜

まるごとたまねぎのスープ野菜(玉ねぎ+ベーコンを使ったレシピ)

「味の素KKコンソメ」を使ってまるごとたまねぎスープ！お家にあるいつもの野菜が華やかスープに大変身☆

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
玉ねぎ
2個
ベーコン
2枚
水
300ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
パセリのみじん切り
少々
粗びき黒こしょう
少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
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つくり方

  1. 1

    玉ねぎは皮をむいてラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱する。ベーコンは細めの短冊切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイル、（１）のベーコンを入れて炒め、Ａを加えてひと煮立ちさせる。「コンソメ」が溶けたら、（１）の玉ねぎを加えて３分ほど煮る。

  3. 3

    器に盛り、パセリ、粗びき黒こしょうをふる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー220 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質4.7 g
  • ・野菜摂取量※188 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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