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コーンとおくらのたまごのスープ

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調理時間 8分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 68 kcal
  • ・たんぱく質 2.6 g
  • ・塩分 0.6 g
  • ・野菜摂取量 40 g

材料 （4人分）

ホールコーン缶
80g
オクラ
8本
溶き卵
1個分
Ａ水
600ml
Ａ「Cook Do」オイスターソース
大さじ1/2
Ａ「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
水溶き片栗粉
大さじ1
ブラックペッパー
適量
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1/2

つくり方

  1. 1

    オクラは小口切りにする。コーンは汁気をきる。

  2. 2

    鍋に（１）のオクラ・コーン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、いったん火を止め、水溶き片栗粉を加える。

  3. 3

    再び火にかけ、とろみがついてきたら、溶き卵を流し入れる。卵が固まってきたら、ブラックペッパー、ごま油を加える。
レシピ提供：味の素㈱
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