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コーンとおくらのたまごのスープ

コーンとおくらのたまごのスープ(ホールコーン缶+オクラを使ったレシピ)

ホールコーン缶やオクラを使った人気の汁物レシピです。

8分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

ホールコーン缶: 80g

オクラ: 8本

溶き卵: 1個分

水: 600ml

「Cook Do」オイスターソース: 大さじ1/2

「丸鶏がらスープ」: 小さじ1/2

水溶き片栗粉: 大さじ1

ブラックペッパー: 適量

「AJINOMOTO 濃口ごま油」: 大さじ1/2

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つくり方

1
オクラは小口切りにする。コーンは汁気をきる。
2
鍋に（１）のオクラ・コーン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、いったん火を止め、水溶き片栗粉を加える。
3
再び火にかけ、とろみがついてきたら、溶き卵を流し入れる。卵が固まってきたら、ブラックペッパー、ごま油を加える。

栄養情報（1人分）

・エネルギー68 kcal
・塩分0.6 g
・たんぱく質2.6 g
・野菜摂取量^※40 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

料理の基本

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