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コーンとおくらのたまごのスープ

コーンとおくらのたまごのスープ(ホールコーン缶+オクラを使ったレシピ)

ホールコーン缶やオクラを使った人気の汁物レシピです。

8分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
ホールコーン缶
80g
オクラ
8本
溶き卵
1個分
水
600ml
「Cook Do」オイスターソース
大さじ1/2
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
水溶き片栗粉
大さじ1
ブラックペッパー
適量
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1/2
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つくり方

  1. 1

    オクラは小口切りにする。コーンは汁気をきる。

  2. 2

    鍋に（１）のオクラ・コーン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、いったん火を止め、水溶き片栗粉を加える。

  3. 3

    再び火にかけ、とろみがついてきたら、溶き卵を流し入れる。卵が固まってきたら、ブラックペッパー、ごま油を加える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー68 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質2.6 g
  • ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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