チーズかまぼこモリモリ回鍋肉

チーズかまぼこモリモリ回鍋肉

いつもの中華をちょっとアレンジ♪チーズかまぼこでまろやかに☆

  • エネルギー
    369kcal
  • 塩分
    1.9g
  • たんぱく質
    12.9g
  • 脂質
    30g

材料(4人分)

豚バラ薄切り肉200g
キャベツ1/4個(300g)
ピーマン2個(40g)
長ねぎ1/2本(40g)
チーズかまぼこ4本(140g)
「Cook Do®」回鍋肉用3~4人前1箱
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    豚肉は5cm幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにする。ピーマンは乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。チーズかまぼこは斜め4等分に切る。
  • 2
    フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンの半量を強火で炒め、皿にとる。残り半量も同様に炒め、皿にとり、(1)の豚肉・ねぎを入れて炒める。
  • 3
    肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で炒めて、豚肉によくからませる。(2)のキャベツ・ピーマンを戻し入れて炒め、(1)のチーズかまぼこを加えて炒め合わせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー369 kcal
塩分1.9 g
たんぱく質12.9 g
野菜摂取量※95 g
脂質30 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報