チーズかまぼこモリモリ回鍋肉

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チーズかまぼこモリモリ回鍋肉(豚バラ薄切り肉+キャベツを使ったレシピ)

いつもの中華をちょっとアレンジ♪チーズかまぼこでまろやかに☆

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 387 kcal
  • ・たんぱく質 13.2 g
  • ・塩分 2 g
  • ・野菜摂取量 95 g

材料(4人分)

豚バラ薄切り肉   ( 他レシピ )
200g
キャベツ   ( 他レシピ )
1/4個(300g)
ピーマン
2個(40g)
長ねぎ
1/2本(40g)
チーズかまぼこ
4本(140g)
「Cook Do」回鍋肉用3~4人前
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2

つくり方

  1. 1

    豚肉は5cm幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにする。ピーマンは乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。チーズかまぼこは斜め4等分に切る。
  2. 2

    フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンの半量を強火で炒め、皿にとる。残り半量も同様に炒め、皿にとり、(1)の豚肉・ねぎを入れて炒める。
  3. 3

    肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で炒めて、豚肉によくからませる。(2)のキャベツ・ピーマンを戻し入れて炒め、(1)のチーズかまぼこを加えて炒め合わせる。
レシピ制作:味の素㈱
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豚バラ薄切り肉
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