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チーズかまぼこモリモリ回鍋肉

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チーズかまぼこモリモリ回鍋肉(豚バラ薄切り肉+キャベツを使ったレシピ)
材料

いつもの中華をちょっとアレンジ♪チーズかまぼこでまろやかに☆

調理時間 20分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 387 kcal
  • ・たんぱく質 13.2 g
  • ・塩分 2 g
  • ・野菜摂取量 95 g

材料 （4人分）

豚バラ薄切り肉
200g
キャベツ
1/4個（300g）
ピーマン
2個（40g）
長ねぎ
1/2本（40g）
チーズかまぼこ
4本（140g）
「Cook Do」回鍋肉用3～4人前
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2

つくり方

  1. 1

    豚肉は５ｃｍ幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにする。ピーマンは乱切りにする。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。チーズかまぼこは斜め４等分に切る。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ・ピーマンの半量を強火で炒め、皿にとる。残り半量も同様に炒め、皿にとり、（１）の豚肉・ねぎを入れて炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で炒めて、豚肉によくからませる。（２）のキャベツ・ピーマンを戻し入れて炒め、（１）のチーズかまぼこを加えて炒め合わせる。
レシピ提供：味の素㈱
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