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チーズかまぼこモリモリ回鍋肉

チーズかまぼこモリモリ回鍋肉(豚バラ薄切り肉+キャベツを使ったレシピ)

いつもの中華をちょっとアレンジ♪チーズかまぼこでまろやかに☆

20分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

豚バラ薄切り肉: 200g

キャベツ: 1/4個（300g）

ピーマン: 2個（40g）

長ねぎ: 1/2本（40g）

チーズかまぼこ: 4本（140g）

「Cook Do」回鍋肉用3～4人前: 1箱

「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ2

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つくり方

1
豚肉は５ｃｍ幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにする。ピーマンは乱切りにする。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。チーズかまぼこは斜め４等分に切る。
2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ・ピーマンの半量を強火で炒め、皿にとる。残り半量も同様に炒め、皿にとり、（１）の豚肉・ねぎを入れて炒める。
3
肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で炒めて、豚肉によくからませる。（２）のキャベツ・ピーマンを戻し入れて炒め、（１）のチーズかまぼこを加えて炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー387 kcal
・塩分2 g
・たんぱく質13.2 g
・野菜摂取量^※95 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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