手羽元と大根のオイスー煮

鍋に鶏手羽、Ａを入れ、落としぶたをして１０分ほど煮る。

大根は１．５ｃｍ幅の半月切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。

（１）に（２）の大根を加え、２５分ほど煮て、ゆで卵を加えてさらに５分煮る。

器に（３）の鶏肉・大根を盛り、（３）のゆで卵を半分に切ってのせる。