おすすめ

油揚げの豆板醤炒め

プリント
クリップ
クリップ
調理時間 15分

  • 作り置き
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 140 kcal
  • ・たんぱく質 4.5 g
  • ・塩分 0.5 g
  • ・野菜摂取量※ 68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （2人分）

油揚げ
1枚
なす
1個（150g）
Ａ酒
大さじ1
Ａはちみつ
小さじ1
Ａしょうゆ
小さじ1
Ａ「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/4（1.25g）
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2
ねぎの小口切り
適量
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

つくり方

  1. 1

    油揚げは食べやすい大きさに切る。なすはタテ半分に切って７～８ｍｍ幅の半月切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のなすを入れて炒める。しんなりしてきたら、（１）の油揚げを加え、焼き色がつくまで炒め、混ぜ合わせたＡを加えてさらに炒める。

  3. 3

    器に盛り、ねぎを散らす。
レシピ提供：味の素㈱
クリップ
クリップ

おすすめの組み合わせ

油揚げ
を使ったレシピ

他の油揚げ人気レシピを見る
（343件）

なす
を使ったレシピ

他のなす人気レシピを見る
（481件）

関連するレシピ

役立つ！おいしい情報

この商品が使われているよ

「Cook Do」熟成豆板醤

「Cook Do」熟成豆板醤 のレシピを見る

 商品情報を見る
pagetop
クリップ機能
について

クリップは、お気に入りのレシピを保存できる機能です。AJINOMOTO PARK会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。

おすすめ献立
油揚げの豆板醤炒め 油揚げの豆板醤炒め

※他の組み合わせを見る。