たらのたづ鍋（しらこ鍋）
（2人分）
- 白子
- 200g
- 木綿豆腐
- 1/2丁（150g）
- 長ねぎ
- 1本
- Ａ水
- 360ml
-
1
たらはひと口大に切り、白子は食べやすい大きさに切る。白菜は４ｃｍ幅に切り、豆腐はひと口大に切る。ねぎは斜め切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のたら・白子・白菜・豆腐・ねぎを加え、全体に火が通るまで煮る。 -
＊青森県の郷土料理です。
レシピ制作：味の素㈱
たら（切り身）
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「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ
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