厚揚げと長芋のとろ照り焼き

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK
厚揚げ
2枚(250g)
長いも
20cm(200g)
ピーマン
2個
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
「ほんだし」
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    厚揚げはひと口大に切る。長いもは乱切りにし、ピーマンはタテ半分に切って、2cm幅に切る。
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、(1)の厚揚げ・長いもを入れて炒め、Aを加えてからめ、火を止める直前に(1)のピーマン
    を加えて炒める。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー179 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質8.4 g
  • ・野菜摂取量15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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