厚揚げと長芋のとろ照り焼き

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 179 kcal
  • ・たんぱく質 8.4 g
  • ・塩分 1 g
  • ・野菜摂取量 15 g

材料(4人分)

厚揚げ   ( 他レシピ )
2枚(250g)
長いも   ( 他レシピ )
20cm(200g)
ピーマン
2個
Aしょうゆ
大さじ1
A酒
大さじ1
Aみりん
大さじ1
A「ほんだし」
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1

つくり方

  1. (1)厚揚げはひと口大に切る。長いもは乱切りにし、ピーマンはタテ半分に切って、2cm幅に切る。
  2. (2)フライパンにごま油を熱し、(1)の厚揚げ・長いもを入れて炒め、Aを加えてからめ、火を止める直前に(1)のピーマン
    を加えて炒める。
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厚揚げ
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