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冷や汁風そうめん

冷や汁風そうめん(そうめん+さば水煮缶を使ったレシピ)

そうめんやさば水煮缶を使った人気の主食レシピです。

15分

そうめんやさば水煮缶を使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    きゅうりは薄い輪切りにする。みょうが、しそはせん切りにする。さばは汁気をきる。
    冷や汁風そうめんの作り方_0_1

  2. 2

    ボウルに（１）のさばを入れて粗くほぐし、Ａを加えて混ぜる。
    冷や汁風そうめんの作り方_1_1

  3. 3

    そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。
    冷や汁風そうめんの作り方_2_1

  4. 4

    器に（３）のそうめんを盛り、（２）のつゆを注ぎ入れ、（１）のきゅうり・みょうが・しそをのせ、ごまをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー470 kcal
  • ・塩分4.2 g
  • ・たんぱく質31.9 g
  • ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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