キムチでピビンめん

キムチでピビンめん

そうめんや豚ロースしゃぶしゃぶ肉を使った人気の主食レシピです。

  • エネルギー
    521kcal
  • 塩分
    3.4g
  • たんぱく質
    31.2g
  • 脂質
    17.7g

材料(2人分)

そうめん3束(150g)
きゅうり1本
豚ロースしゃぶしゃぶ肉200g
A白菜キムチ100g
A「丸鶏がらスープ™」小さじ2
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ2
A「Cook Do®」コチュジャン・好みで小さじ1(5g)
「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    鍋に湯を沸かし、豚肉をゆで、粗熱を取る。きゅうりは斜め薄切りにし、さらに3mm幅の細切りにする。
  • 2
    そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきってボウルに入れ、(1)のきゅうり、を加えて混ぜる。
  • 3
    器に(2)のそうめんを盛り、(1)の豚肉をのせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー521 kcal
塩分3.4 g
たんぱく質31.2 g
野菜摂取量※99 g
脂質17.7 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く