ラタトゥイユ風みそ汁
なすやズッキーニを使った人気の汁物レシピです。
材料（4人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
なす、ズッキーニ、パプリカ、トマトは１ｃｍ角に切る。 -
2
鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のなす・ズッキーニ・パプリカを入れて炒める。野菜がしんなりしたら、Ａを加え、煮立ったら、弱めの中火にして３～４分煮る。 -
3
野菜に火が通ったら、（１）のトマトを加え、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
使用されている商品を使ったレシピ
「ほんだし」
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