パクチーと豚肉団子のみそ汁

ボウルにひき肉、Ａを入れて練り混ぜ、１２等分にして丸め、だんごを作る。パクチーは食べやすい長さに切る。

鍋にＢを入れて火にかけ、沸騰したら（１）のだんごを加え、浮いてきたら弱火にし、フタをして３分ほど煮る。だんごに火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。

器に盛り、（１）のパクチーを散らす。