じゃがいもとたらの豆乳みそ汁

たらはひと口大に切り、塩をふる。じゃがいもは８等分に切って水にさらし、水気をきる。玉ねぎはくし形切りにして、長さを半分に切る。

鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のじゃがいも・玉ねぎを加えて煮る。じゃがいもに火が通ったら、（１）のたらを加え、たらに火が通ったら、みそを溶き入れ、豆乳を加えて温める。

器に盛り、小ねぎを散らす。