レシピ大百科

じゃがいもとたらの豆乳みそ汁

じゃがいもとたらの豆乳みそ汁(たら（切り身）+じゃがいもを使ったレシピ)

たら（切り身）やじゃがいもを使った人気の汁物レシピです。

15分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
たら（切り身）
2切れ（200g）
「瀬戸のほんじお」
少々
じゃがいも
2個（300g）
玉ねぎ
1/2個（100g）
水
600ml
「ほんだし」
小さじ1
みそ
大さじ2
豆乳（無調整）
1カップ
小ねぎの小口切り
少々
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つくり方

  1. 1

    たらはひと口大に切り、塩をふる。じゃがいもは８等分に切って水にさらし、水気をきる。玉ねぎはくし形切りにして、長さを半分に切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のじゃがいも・玉ねぎを加えて煮る。じゃがいもに火が通ったら、（１）のたらを加え、たらに火が通ったら、みそを溶き入れ、豆乳を加えて温める。

  3. 3

    器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー144 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質13.5 g
  • ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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