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ばくだん丼

ばくだん丼

温かいご飯やいか（刺身）を使った人気の主食レシピです。

  • エネルギー
    549kcal
  • 塩分
    3.8g
  • たんぱく質
    30.4g
  • 脂質
    11g

材料（1人分）

温かいご飯200g
いか（刺身）1/2杯分
Aにんにくのすりおろし少々
Aしょうゆ大さじ1
Aみりん大さじ1
A「ほんだし®」小さじ1/4
いくら20g
小ねぎの小口切り適量
刻みのり適量
卵黄1個分

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    いかは食べやすい大きさに切る。
  • 2
    耐熱容器にＡを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱する。粗熱を取り、（１）のいかを１０分ほど漬け込む（時間外）。
  • 3
    丼にご飯をよそい、（２）のいか、いくら、真ん中に卵黄をのせ、小ねぎ、刻みのりを散らす。
  • ＊
    漬け込む時間はお好みで調整してください。

栄養情報（1人分）

エネルギー549 kcal
塩分3.8 g
たんぱく質30.4 g
野菜摂取量※0 g
脂質11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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