（2人分）
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1
トマトは８等分のくし形切りにする。きくらげは食べやすい大きさに切る。ボウルに卵を割りほぐし、「香味ペースト」を加えて混ぜ合わせる。 -
2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の卵液を入れ、ふんわりと半熟状になったら、いったん皿にとる。 -
3
フライパンをサッと拭き、油大さじ１を中～強火で熱し、（１）のきくらげ・トマトを加えて炒める。（２）の卵を加えて炒め合わせ、最後にごま油をたらす。
レシピ提供：味の素㈱
トマト
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「Cook Do 香味ペースト」
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