材料(2人分)
| 鶏もも肉 | 1枚(200g) |
|---|---|
| 長ねぎ | 1/2本(50g) |
| キャベツ | 2枚(100g) |
| もやし | 1/2袋(100g) |
| A水 | 2カップ |
| A「鍋キューブ®」うま辛キムチ | 2個 |
| みそ | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 溶けるチーズ・生食用 | 50g |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切る。ねぎは5mm幅の斜め切りにし、キャベツはザク切りにする。
- 2鍋にごま油を熱し、(1)の鶏肉を皮目から焼く。焼き色がついたら裏返して両面焼き、Aを加えてひと煮立ちさせ、もやし、(1)のねぎ・キャベツを加える。
- 3煮立ったら、さらに野菜がしんなりするまで煮て、みそ、砂糖を溶き入れてよく混ぜる。
- 4器に盛り、チーズを散らす。
