つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。オクラはガクを取り、５ｍｍ幅に切る。まいたけはひと口大に裂く。長いもはすりおろす。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、しょうゆを加えて沸騰したら、（１）の豚肉を加える。
- 3肉に火が通ったら、（１）のオクラ・まいたけ、なめこを加えてひと煮立ちさせ、（１）の長いもを加えて火を止める。
豚肉入りトロネバ椀
『一汁食』 古くから元気を出す食べ物として知られてきたとろろ。そのとろろに、なめことオクラをプラス。お椀の中に、トロネバパワーを詰め込みました。つるりと食べられ、滋味溢れた一汁食です。
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