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しらすとピーマンのチャーハン
温かいご飯やしらす干しを使った人気の主食レシピです。
材料（2人分）
レシピ提供：味の素KK
- 温かいご飯
- 2杯分（280g）
- しらす干し
- 20g
- ピーマンのみじん切り
- 2個分（70g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 18cm（13g）
- いり黒ごま
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 大さじ1
- 焼きのり
- 適量
つくり方
-
1
フライパンにＡを入れて弱火で熱し、香りが立ったら、しらす干しを加えて軽く炒め、ピーマンを加えて炒め合わせる。 -
2
ご飯を加えて強火にし、全体がパラパラになってきたら、「香味ペースト」を加える。ご飯を押さえつけながら、おこげを作り、ごまを加えて炒め合わせる。 -
3
器に盛り、焼きのりをちぎりながらのせる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー462 kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質8.7 g
- ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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