しらすとピーマンのチャーハン

温かいご飯やしらす干しを使った人気の主食レシピです。
材料(2人分)
- 温かいご飯
- 2杯分(280g)
- しらす干し
- 20g
- ピーマンのみじん切り
- 2個分(70g)
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 18cm(13g)
- いり黒ごま
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
- 焼きのり
- 適量
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
フライパンにAを入れて弱火で熱し、香りが立ったら、しらす干しを加えて軽く炒め、ピーマンを加えて炒め合わせる。 -
2
ご飯を加えて強火にし、全体がパラパラになってきたら、「香味ペースト」を加える。ご飯を押さえつけながら、おこげを作り、ごまを加えて炒め合わせる。 -
3
器に盛り、焼きのりをちぎりながらのせる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー444 kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質8.8 g
- ・野菜摂取量※35 g
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