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レシピ大百科

野菜たっぷり中華風味噌チャーハン

野菜たっぷり中華風味噌チャーハン(ご飯+豚ひき肉を使ったレシピ)

ご飯や豚ひき肉を使った人気の主食レシピです。

25分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

ご飯: 640g

豚ひき肉: 140g

小松菜: 1/2束（150g）

玉ねぎ: 1/2個（100g）

にんじん: 1/2本（75g）

ピーマン: 1個（35g）

しめじ: 1/2パック（50g）

「Cook Do」回鍋肉用3～4人前: 1箱

「Cook Do 香味ペースト」: 6cm（4g）

レタス: 8枚

トマト: 1個

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つくり方

1
小松菜、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しめじは粗みじん切りにする。トマトはくし形切りにする。
2
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）の小松菜・玉ねぎ・にんじん・ピーマン・しめじを加えて炒め、具材に火が通ったら、ご飯、Ａを加えて炒め合わせる。
3
器に盛り、レタス、（１）のトマトを添える。
＊お好みでレタスに包んでお召し上がりください。

栄養情報（1人分）

・エネルギー452 kcal
・塩分1.5 g
・たんぱく質13.3 g
・野菜摂取量^※190 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

料理の基本

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