豚バラと大根・かいわれの親子重ね鍋
（4人分）
- 大根の葉
- 1本分（200g）
- 水菜
- 1束（200g）
- Ａ水
- 720ml
- 貝割れ菜
- 1パック（40g）
-
（１）豚肉は食べやすい大きさに切る。大根は５ｍｍ幅の輪切りにし、大根の葉、貝割れ菜、水菜は食べやすい長さに切る。
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（２）鍋に（１）の水菜・大根の葉を敷き、その上に（１）の豚肉・大根を交互に重ねながら敷き詰め、Ａを加えて火にかけ、煮立ったら、（１）の貝割れ菜をのせる。
豚バラ薄切り肉
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