(4人分)
- 大根の葉
- 1本分(200g)
- 水菜
- 1束(200g)
- A水
- 720ml
- 貝割れ菜
- 1パック(40g)
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。大根は5mm幅の輪切りにし、大根の葉、貝割れ菜、水菜は食べやすい長さに切る。 -
2
鍋に(1)の水菜・大根の葉を敷き、その上に(1)の豚肉・大根を交互に重ねながら敷き詰め、Aを加えて火にかけ、煮立ったら、(1)の貝割れ菜をのせる。
レシピ制作:味の素㈱
豚バラ薄切り肉

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