おすすめ

かぼちゃと玉ねぎのみそ汁

プリント
クリップ
クリップ
調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 282 kcal
  • ・たんぱく質 9.9 g
  • ・塩分 2.4 g
  • ・野菜摂取量 84 g

材料 （4人分）

豚バラ薄切り肉
160g
かぼちゃ
200g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
40g
えのきだけ
1袋
Ａ水
4カップ
Ａ「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ3・1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
小ねぎの小口切り
4本分

つくり方

  1. 1

    豚肉は２ｃｍ幅に切る。かぼちゃは種とワタを取り除き、２ｃｍ角に切る。玉ねぎはくし形切りにし、にんじんは３ｍｍ幅のいちょう切りにする。えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。

  2. 2

    鍋に油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のかぼちゃ・にんじん・えのきだけを加えてさらに炒める。

  3. 3

    Ａを加え、みそ半量を溶き入れて煮立たせ、アクを取り、（１）の玉ねぎを加える。かぼちゃがやわらかくなったら、残りのみそを加えて味を調える。

  4. 4

    器に盛り、小ねぎを散らす。
  5. ＊お好みで七味唐がらしをふってもおいしくお召し上がりいただけます。
レシピ提供：味の素㈱
クリップ
クリップ

おすすめの組み合わせ

豚バラ薄切り肉
を使ったレシピ

他の豚バラ薄切り肉人気レシピを見る
（449件）

かぼちゃ
を使ったレシピ

他のかぼちゃ人気レシピを見る
（328件）

関連するレシピ

役立つ！おいしい情報

この商品が使われているよ

「ほんだし」

「ほんだし」 のレシピを見る

 商品情報を見る
pagetop
クリップ機能
について

クリップは、お気に入りのレシピを保存できる機能です。AJINOMOTO PARK会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。

おすすめ献立
かぼちゃと玉ねぎのみそ汁 かぼちゃと玉ねぎのみそ汁

※他の組み合わせを見る。