レシピ大百科

しょうゆマヨの照り焼きチキン

しょうゆマヨの照り焼きチキン(鶏もも肉を使ったレシピ)

鶏もも肉を使った人気の主菜レシピです。

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
鶏もも肉
1枚
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1/2
リーフレタス
1枚
ミニトマト
2個
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つくり方

  1. 1

    鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所穴をあける。リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を皮目を下にして入れて両面を色よく焼き、フタをして弱火にし、４～５分ほど蒸し焼きにする。

  3. 3

    Ａを加え、フライパンを揺すりながら、照りよくからめる。

  4. 4

    （３）の鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、（１）のリーフレタス、ミニトマトを添える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー373 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質21.9 g
  • ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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