（2人分）
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1
豚肉はひと口大に切る。厚揚げは長さを半分に切って、１ｃｍ幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。 -
2
鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉、カット野菜を入れ、塩をふって炒める。 -
3
Ａ、（１）の厚揚げ・ブロッコリーを加えて煮る。ブロッコリーに火が通ったら、弱火にし、みそを溶かし入れて火を止める。
レシピ提供：味の素㈱
豚バラ薄切り肉
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「ほんだし」
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