ショウガたっぷりひらひら雲呑湯

ショウガたっぷりひらひら雲呑湯

『一汁食』 皮と具を包まなくったって、食べれば雲呑湯(ワンタンスープ)! しょうがのさわやかな風味に誘われつるつるっと食べ進むと、身体が中からポカポカに温まります。

  • エネルギー
    280kcal
  • 塩分
    2g
  • たんぱく質
    17.9g
  • 脂質
    17.5g

材料(2人分)

豚ひき肉150g
ワンタンの皮10枚
白菜3枚(150g)
しめじ1パック(100g)
にら1/2束(60g)
しょうが50g
A3カップ
A「Cook Do® 香味ペースト®」12cm(8.5g)
しょうゆ小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    ワンタンの皮はめん状に4等分にする。白菜は繊維に沿って5cmくらいの棒状に切り、しめじは小房に分ける。にらは5cm長さに切る。しょうがはすりおろす。
  • 2
    鍋にごま油を熱し、ひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)の白菜・しめじ・にらの順に加えて炒める。
  • 3
    全体がしんなりしたら、を加えて煮立たせ、(1)のワンタンの皮をほぐしながら加え、1分ほど煮る。しょうゆ、(1)のしょうが半量を加えて混ぜる。
  • 4
    器に盛り、残りのしょうがを半量ずつのせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー280 kcal
塩分2 g
たんぱく質17.9 g
野菜摂取量※124 g
脂質17.5 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報