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スナップエンドウの洋風炒め

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調理時間 15分

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 273 kcal
  • ・たんぱく質 7.6 g
  • ・塩分 1.4 g
  • ・野菜摂取量 129 g

材料 （2人分）

スナップえんどう
120g
パプリカ（赤）
80g
パプリカ（黄）
80g
ベーコン
4枚
Ａ水
大さじ1
Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    スナップえんどうはスジを取り、パプリカはひと口大の薄切りにする。ベーコンは短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、（１）のベーコンを入れて火にかけ、ベーコンを炒める。

  3. 3

    （１）のスナップえんどう・パプリカを加えてサッと炒め、Ａを加えてよく炒め合わせる。
  4. ＊スナップえんどうは半分に裂いて盛りつけるのもおすすめです。
レシピ提供：味の素㈱
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