プチトマイタリアンチキン
10 分
(時間外を除く)
“いきなりワンキューブ”＝「鍋キューブ」１つ(ワンキューブ)で、「いきなり」(＝時短、簡便、お手軽)、調理が可能なレシピです。
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材料（2人分）
- 鶏むね肉
- 250g
- 片栗粉
- 大さじ1
- 「鍋キューブ」濃厚白湯
- 2個
- 水
- 400ml
- ミニトマト
- 4個
- ミニトマト（黄）
- 4個
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
鶏肉は皮を取って観音開きにする。フォークで両面に数ヶ所穴を開け、片栗粉を全体にまぶす。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
鍋に（１）の砕いた「鍋キューブ」、分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の鶏肉を加えて２分加熱する。ミニトマトを加えて火を止め、フタをして２０分ほどおき（時間外）、余熱で火を通す。 -
3
（２）の鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、（２）のミニトマトをのせ、（２）の煮汁少々をかける。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー243 kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質29.5 g
- ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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