レシピ大百科

プチトマイタリアンチキン

プチトマイタリアンチキン(鶏むね肉+ミニトマトを使ったレシピ)

“いきなりワンキューブ”＝「鍋キューブ」１つ(ワンキューブ)で、「いきなり」(＝時短、簡便、お手軽)、調理が可能なレシピです。

10分

(時間外を除く)

つくり方

  1. 1

    鶏肉は皮を取って観音開きにする。フォークで両面に数ヶ所穴を開け、片栗粉を全体にまぶす。「鍋キューブ」は砕いておく。

  2. 2

    鍋に（１）の砕いた「鍋キューブ」、分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の鶏肉を加えて２分加熱する。ミニトマトを加えて火を止め、フタをして２０分ほどおき（時間外）、余熱で火を通す。

  3. 3

    （２）の鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、（２）のミニトマトをのせ、（２）の煮汁少々をかける。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー243 kcal
  • ・塩分3.1 g
  • ・たんぱく質29.5 g
  • ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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