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うま辛　肉野菜炒め

うま辛　肉野菜炒め(豚バラ薄切り肉+キャベツを使ったレシピ)

15 分

いつもの肉野菜炒めが「熟成豆板醤」でうま辛い！

15 分

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材料（2人分）

豚バラ薄切り肉: 80g
キャベツ: 80g
もやし: 50g
にんじん: 1/4本
玉ねぎ: 1/4個
「丸鶏がらスープ」: 小さじ2
「Cook Do」熟成豆板醤: 小さじ1（5g）
「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1

＊「Cook Do」熟成豆板醤小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
豚肉は２ｃｍ幅に切る。キャベツはザク切りにし、にんじんは短冊切りにする。玉ねぎはくし形切りにする。
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉に軽く焼き色がついたら、（１）のにんじん・玉ねぎ・キャベツ、もやしの順に加えて炒める。
3
野菜がしんなりしたら、Ａを加えてさらに炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー241 kcal
・塩分1.6 g
・たんぱく質7.4 g
・野菜摂取量※100 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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