長いもの冷やしみそ汁
長いもを使った人気の汁物レシピです。
材料（4人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
長いもは皮をむき、粗く切る。ビニール袋に入れてめん棒などで少し形が残るくらいにたたいてつぶす。 -
2
ボウルにＡを入れてみそをよく溶かし、「ほんだし」を加えて混ぜ、氷水を加えて軽く混ぜる。 -
3
器に（１）の長いも、小ねぎ、しそを等分に入れ、（２）を１／４量ずつ注ぎ入れる。
使用されている商品を使ったレシピ
「ほんだし」
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