トマトとレタスの冷やしみそ汁

トマトは１ｃｍ幅のくし形切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

ボウルにＡを入れてみそをよく溶かし、「ほんだし」を加えて混ぜ、氷水を加えて軽く混ぜる。

器に（１）のトマト・レタスを等分に入れ、（２）を１／４量ずつ注ぎ入れ、オリーブオイルをかける。