つくり方
- 1ボウルにAを入れてしっかり混ぜ、冷蔵庫で冷やす(時間外)。
- 2きゅうりはタテ半分に切り、さらに斜め薄切りにする。ミニトマトは4等分に切る。
- 3そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。
- 4(1)のスープに(2)のきゅうり・ミニトマトを加えて混ぜ、塩で味を調える。
- 5器に(3)のそうめんを盛り、(4)をかけ、みょうが、しょうがをのせ、ごまをかける。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 309 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.4 g |
| たんぱく質 | 9.5 g |
| 野菜摂取量※ | 100 g |
| 脂質 | 2.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

