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トマトえびマヨ丼

トマトえびマヨ丼(無頭えび+トマトを使ったレシピ)

無頭えびやトマトを使った人気の主食レシピです。

15分

無頭えびやトマトを使った人気の主食レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」干焼蝦仁用
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    えびは殻をむき、背ワタを取り、水気をよく拭き取り、片栗粉をまぶす。トマトはくし形切りにし、ねぎはみじん切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のえび・ブロッコリーを入れ、火が通るまで炒める。いったん火を止め、「Cook Do」、（１）のトマト・ねぎを加え、炒め合わせる。

  3. 3

    再び火を止めて、「ピュアセレクト マヨネーズ」を加えてあえる。

  4. 4

    丼にご飯をよそい、（３）を盛る。

  5. ＊

    むきえびの場合は水気をよく拭き取り、片栗粉をまぶしてください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー480 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質18.3 g
  • ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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