材料（2人分）
| 豚こま切れ肉 | 150g |
|---|---|
| Aにんにくのすりおろし | 1かけ分 |
| Aいり白ごま | 大さじ1/2 |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 6cm（4g） |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| きゅうり | 2本 |
| パプリカ（赤） | 1/2個 |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 6cm（4g） |
| 酢 | 小さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉にＡをからめる。きゅうりは長さを３等分に切って、タテ４つ割りし、塩をふって水気を拭く。パプリカは小さめの乱切りにする。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）のきゅうり・パプリカを入れて炒め、油がなじんだら、「香味ペースト」を加えてからめ、いったん皿にとる。
- 3フライパンを熱し（１）の豚肉を入れてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら、（２）のきゅうり・パプリカを戻し入れ、酢を加えてサッと炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 229 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.2 g |
| たんぱく質 | 18.9 g |
| 野菜摂取量※ | 136 g |
| 脂質 | 14.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
