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みそとくるみの甘辛しょうが焼き

みそとくるみの甘辛しょうが焼き(豚ロースしょうが焼き用肉+玉ねぎ（小）を使ったレシピ)

15分

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    玉ねぎ、トマトはくし形切りにする。きゅうりは斜め薄切りにする。くるみは粗みじん切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に（１）のくるみ、Ａを入れてよく混ぜ合わせ、豚肉を加えてよくもみ込む。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎ、（２）の豚肉を入れ、焼き目がつくまで焼く。（２）のたれはとっておく。肉に火が通ったら、弱火にして（２）のたれを加え、全体にからませる。

  4. 4

    器に盛り、（１）のトマト・きゅうり、キャベツを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー231 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質10.7 g
  • ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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