ログインするとレシピを保存できます

ログイン新規登録
みそとくるみの甘辛しょうが焼き

みそとくるみの甘辛しょうが焼き

  • エネルギー
    231kcal
  • 塩分
    2.3g
  • たんぱく質
    10.7g
  • 脂質
    13.2g

材料（4人分）

豚ロースしょうが焼き用肉4枚
玉ねぎ（小）1個
くるみ30g
Aおろししょうが1かけ分（10g）
Aにんにくのすりおろし1かけ分（7g）
Aみそ大さじ3
A砂糖大さじ3
A酒大さじ1
Aしょうゆ小さじ1
A「ほんだし®」小さじ1
トマト1個
キャベツのせん切り3枚分
きゅうり1/4本
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    玉ねぎ、トマトはくし形切りにする。きゅうりは斜め薄切りにする。くるみは粗みじん切りにする。
  • 2
    ポリ袋に（１）のくるみ、Ａを入れてよく混ぜ合わせ、豚肉を加えてよくもみ込む。
  • 3
    フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎ、（２）の豚肉を入れ、焼き目がつくまで焼く。（２）のたれはとっておく。肉に火が通ったら、弱火にして（２）のたれを加え、全体にからませる。
  • 4
    器に盛り、（１）のトマト・きゅうり、キャベツを添える。

栄養情報（1人分）

エネルギー231 kcal
塩分2.3 g
たんぱく質10.7 g
野菜摂取量※125 g
脂質13.2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

関連キーワード