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ごま油香る！キャベツとたまごのスープ野菜

ごま油香る！キャベツとたまごのスープ野菜(キャベツ+ブロッコリーを使ったレシピ)

ごま油の香りが食欲をそそる！キャベツや卵を使った汁物レシピです。

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
キャベツ
2枚（100g）
ブロッコリー
1/2個（100g）
しいたけ
2枚
ベーコンスライス
1枚（25g）
水
300ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
卵
2個
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
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つくり方

  1. 1

    キャベツはザク切りにする。ブロッコリーは小房に分け、しいたけは薄切りにする。ベーコンは３～４ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    鍋に（１）のキャベツ・ブロッコリー・しいたけ・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にし、野菜に火が通るまで煮る。

  3. 3

    卵を１個ずつ割り入れて、フタをして弱火で２～３分ほど煮て、ごま油を加える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー185 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質11.2 g
  • ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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