豚チャーシュー

圧力スチーム調理パウチに肉を加えレンジで調理するだけで、簡単に、短時間で、おいしい豚チャーシューが作れます。

15分

圧力スチーム調理パウチに肉を加えレンジで調理するだけで、簡単に、短時間で、おいしい豚チャーシューが作れます。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

1
豚肉は両面にフォークで１０ヵ所くらい穴をあけ、半分に切る。
2
「スチーミー」はパウチの上部を切ってジッパーを開ける。（１）の豚肉を加えてジッパーをしっかり閉め、１分ほど強くもみ込む。
3
耐熱皿に（２）の「スチーミー」のパウチを蒸気吹出口が上になるようにのせ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分加熱する。電子レンジの中で５分ほど蒸らし、耐熱皿ごと取り出す。
4
「ここを持つ」と表示された部分を持ち、パウチ内の蒸気に注意しながら、ジッパーをゆっくり開ける。トングを使って豚肉を取り出し、好みの厚さに切る。
5
器に盛り、パウチの中のソースを好みの量かけ、サラダ菜、トマトを添える。
＊
豚バラかたまり肉でもおいしくお作りいただけます。
＊
電子レンジ（５００Ｗ）を使用の場合は９分３０秒加熱してください。