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ごろ甘かぼちゃとウインナースープ

ごろ甘かぼちゃとウインナースープ(かぼちゃ+ウインナーソーセージを使ったレシピ)

かぼちゃとコーンの甘みがおいしい♪子どもが好きなウインナーも入った具だくさんスープです!

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
かぼちゃ
200g
玉ねぎ
1/4個
ウインナーソーセージ
4本
ホールコーン缶
50g
1・1/2カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
パセリのみじん切り・好みで
適量
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは1cm厚さのひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにし、ソーセージは斜め半分に切る。コーンは汁気をきる。
  2. 2

    鍋にA、(1)のかぼちゃ・玉ねぎ・ソーセージ・コーンを入れて火にかける。煮立ったら、弱火にし、フタをして火が通るまで3~4分煮る。
  3. 3

    器に盛り、好みでパセリを散らす。

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