きのこもりもり回鍋肉
20 分
甘辛いみそ味で、きのこがもりもり食べられます。このメニューで、一日の目標1/3量の食物繊維がとれます◎
つくり方
-
2
フライパンに油を熱し、（１）のごぼう・しめじ・まいたけ・エリンギを入れて炒める。ごぼうに火が通ったら、（１）のキャベツ・ピーマンを加えて炒め、皿にとる。 -
3
フライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook Do」を加える。再び火にかけて炒め、豚肉によくからませる。（２）のキャベツ・ごぼう・きのこ・ピーマンを戻し入れ、炒め合わせる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー470 kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質15 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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