黒うま炒飯
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材料（2人分）
つくり方
-
1
フライパンに油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、玉ねぎを加えて香りが出るまで炒め、フライパンの端に寄せる。 -
2
溶き卵を加えてサッと炒め合わせ、ご飯を加え、全体が混ざりパラパラになるまで炒める。 -
3
フライパンの空いてるところにしょうゆを加えて焦がし、香りがたったら、「オイスターソース」を加えて炒める。 -
4
小ねぎを加えてサッと混ぜ、ごま油を鍋肌から回しかける。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー477 kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質14.1 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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