落とし卵とソーセージの彩り中華スープ

落とし卵とソーセージの彩り中華スープ

「Cook Do®香味ペースト®」で味が決まるからとっても簡単!かぼちゃの甘みが美味しいほっと温まる中華スープです♪

  • エネルギー
    252kcal
  • 塩分
    1.9g
  • たんぱく質
    11.6g
  • 脂質
    17.3g

材料(4人分)

ウインナーソーセージ6本
かぼちゃ1/4個
豆苗1袋
4個
A4カップ
A「Cook Do® 香味ペースト®」大さじ1(15g)
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
粗びき黒こしょう・好みで適量
「香味ペースト」大さじ1は、21cm(約15g)です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    ソーセージは斜め半分に切る。かぼちゃは薄切りにしてひと口大に切り、豆苗は食べやすい長さに切る。
  • 2
    鍋にごま油を熱し、(1)のソーセージ・かぼちゃを入れて炒める。焼き色がついたら、を加えて火が通るまで煮る。
  • 3
    (1)の豆苗を加えてサッと煮、卵を割り入れ、半熟状になるまで煮る。
  • 4
    器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。

栄養情報(1人分)

エネルギー252 kcal
塩分1.9 g
たんぱく質11.6 g
野菜摂取量※93 g
脂質17.3 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報