つくり方
- 1米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
- 2ゆり根は１枚ずつはがす。
- 3炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りまで水を注ぎ、（２）のゆり根、干し桜えびをのせて炊く（時間外）。
- 4炊き上がったら、軽く混ぜる。
- ＊炊き上がって軽く混ぜる時は、ゆり根の形がくずれやすいのでサックリと軽く混ぜてください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 292 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 7 g |
| 野菜摂取量※ | 16 g |
| 脂質 | 0.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
