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豚バラとキャベツのピリ辛レンジ重ね蒸し

豚バラとキャベツのピリ辛レンジ重ね蒸し(豚バラ薄切り肉+キャベツを使ったレシピ)
15 分

電子レンジで簡単に夕食のメインが作れます。ポン酢と豆板醤だけなのに、さっぱりの中にもコク深い辛みのきいた、ごはんが進む味付けです。

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉
200g
キャベツ
1/4個
ポン酢しょうゆ
大さじ2
「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1(5g)

*「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    豚肉は3~4cm幅に切る。キャベツはザク切りにする。
  2. 2

    耐熱皿に(1)のキャベツを敷き、上に(1)の豚肉を広げてのせる。混ぜ合わせたAをかけて軽くラップをし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。
  3. 3

    全体を混ぜ合わせ、軽くラップをかけ、電子レンジでさらに2分ほど加熱する。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー433 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質16.7 g
  • ・野菜摂取量※128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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