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うま辛！デジプルコギ

うま辛！デジプルコギ(豚バラ薄切り肉+玉ねぎを使ったレシピ)

コチュジャンのコクと辛味が、デジ（豚肉）と絡んだプルコギです。うま辛な味付けが食欲をそそる、ご飯がすすむ一品になっています。

15分

コチュジャンのコクと辛味が、デジ（豚肉）と絡んだプルコギです。うま辛な味付けが食欲をそそる、ご飯がすすむ一品になっています。

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材料（2人分）

＊「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  1. 1

    豚肉をひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、パプリカ、ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、（１）の玉ねぎ・パプリカ・ピーマンの順に加えて炒める。

  3. 3

    全体に火が通ってきたら、「コチュジャン」を加えて味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー364 kcal
  • ・塩分0.1 g
  • ・たんぱく質11.7 g
  • ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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