材料(2人分)
| 絹ごし豆腐 | 60g |
|---|---|
| 溶き卵 | 1個分 |
| A水 | 360ml |
| A「鍋キューブ®」焼きあごだし | 2個 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 適量 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1豆腐はさいの目に切る。
- 2鍋にAを入れて火にかけ、「鍋キューブ」を溶かしながら、煮立たせ、(1)の豆腐を加えて、再び煮立ったら、溶き卵を流し入れる。
- 3器に盛り、ごま油をたらし、小ねぎを散らす。
| 絹ごし豆腐 | 60g |
|---|---|
| 溶き卵 | 1個分 |
| A水 | 360ml |
| A「鍋キューブ®」焼きあごだし | 2個 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 適量 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
レシピ提供:味の素KK