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簡単！せり鍋

「鍋キューブ」で簡単にせり鍋♪せりの食感と香りを堪能できる1品です◎

20分

「鍋キューブ」で簡単にせり鍋♪せりの食感と香りを堪能できる1品です◎

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

1
鶏肉、豆腐はひと口大に切る。せりは１０ｃｍ長さに切る。ねぎは斜め切りにし、まいたけは小房に分ける。ごぼうはささがきにして水にさらし、ザルに上げて水気をきる。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、１ｃｍ幅の短冊切りにする。
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の鶏肉・まいたけ・ごぼう・豆腐・油揚げを加えて煮る。
3
火が通ったら、（１）のねぎを加えて煮、食べる直前に（１）のせりを加え、２０秒ほど煮る。