ピーマンとたまごの炒め和え

ピーマンとたまごの炒め和え

ごはんとの相性◎!!ピーマンがおいしく食べられます!

  • エネルギー
    216kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    11.9g
  • 脂質
    16.6g

材料(2人分)

ピーマン5個
豚ひき肉50g
溶き卵2個分
A「Cook Do®」オイスターソース大さじ1
A「丸鶏がらスープ™」小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    ピーマンはタテ半分に切って種を取り、繊維を切るように1cm幅に切る。
  • 2
    フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、肉の色が変わったら、(1)のピーマンを加え、しんなりするまで炒める。
  • 3
    溶き卵を加えて、サッと火を通し、を加えて混ぜ合わせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー216 kcal
塩分1.6 g
たんぱく質11.9 g
野菜摂取量※74 g
脂質16.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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