材料（2人分）
| ブロッコリー | 10房 |
|---|---|
| かに風味かまぼこ | 1本 |
| 卵 | 1個 |
| A水 | 200ml |
| A酒 | 小さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 小さじ1 |
| B片栗粉 | 大さじ1/2 |
| B水 | 大さじ1/2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ブロッコリーはゆでる。かに風味かまぼこは食べやすい大きさに裂き、卵は溶きほぐす。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のかに風味かまぼこを加える。
- 3Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、（１）の溶き卵を流し入れてひと煮立ちさせる。
- 4器に（１）のブロッコリーを盛り、上から（３）のあんをかける。
