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春巻の皮で作る！ミルフィーユ風

春巻の皮で作る！ミルフィーユ風(牛乳+いちごを使ったレシピ)

レンジでできるカスタードクリーム！食べる直前に盛り付けてパリパリ食感を楽しんで♪

15分

(時間外を除く)

レンジでできるカスタードクリーム！食べる直前に盛り付けてパリパリ食感を楽しんで♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート カロリーゼロ」

つくり方

  1. 1

    耐熱ボウルにＡを入れ、泡立て器で混ぜる。薄力粉をふるいながら加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。牛乳を２回に分けて加え、その都度混ぜる。

  2. 2

    （１）にラップをふんわりとかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、泡立て器で混ぜ、さらに１分加熱する。バニラエッセンスを加えて混ぜ、ラップをぴったりとかける。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす（時間外）。

  3. 3

    春巻きの皮は１枚を６等分に切る。天板に重ならないように並べ、オーブントースターで焼き色がつくまで１～２分焼く。

  4. 4

    いちごはヘタを取り、薄切りにする。

  5. 5

    食べる直前に（３）の切った春巻きの皮１枚の上に（２）のクリーム１／１２量、（４）のいちご１個分をのせる。これを３回くり返して、ミルフィーユ状にし、好みでミントを飾る。同様にあと３個作る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー70 kcal
  • ・塩分0.1 g
  • ・たんぱく質2.8 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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