鶏むね肉の焼き唐揚げ 香味ソース

鶏むね肉の焼き唐揚げ 香味ソース

フライパンでカンタン揚げ焼き!仕上げの香味ソースが食欲をそそります☆

  • エネルギー
    196kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    19.5g
  • 脂質
    8.6g

材料(4人分)

鶏むね肉(皮なし)2枚
片栗粉大さじ4
Aおろししょうが大さじ1・1/2
Aしょうゆ大さじ2
A大さじ2
A「パルスイート® カロリーゼロ」(液体タイプ)小さじ2(10g)
小ねぎの小口切り4本分
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ2
レタス・好みで適量
トマト・好みで適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにし、ボウルに入れる。混ぜ合わせたの半量を加えてもみ込み、冷蔵庫で15分ほどおく。
  • 2
    耐熱ボウルに残りのを入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1~2分様子を見ながら加熱し、小ねぎを加えて混ぜ合わせ香味ソースを作る。
  • 3
    (1)の鶏肉の水気を軽くきり、片栗粉を薄くまぶす。
  • 4
    フライパンに油を熱し、(3)の鶏肉を入れて両面に焼き色がつき、火が通るまで焼く。
  • 5
    器に盛り、(2)の香味ソースをかけ、好みでレタス、トマトなどの野菜を添える。

栄養情報(1人分)

エネルギー196 kcal
塩分1.5 g
たんぱく質19.5 g
野菜摂取量※12 g
脂質8.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「パルスイート® カロリーゼロ」(液体タイプ)

「パルスイート® カロリーゼロ」(液体タイプ)