鶏むね肉の焼き唐揚げ 香味ソース
つくり方
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1
鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにし、ボウルに入れる。混ぜ合わせたAの半量を加えてもみ込み、冷蔵庫で15分ほどおく。 -
2
耐熱ボウルに残りのAを入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1~2分様子を見ながら加熱し、小ねぎを加えて混ぜ合わせ香味ソースを作る。 -
3
(1)の鶏肉の水気を軽くきり、片栗粉を薄くまぶす。 -
4
フライパンに油を熱し、(3)の鶏肉を入れて両面に焼き色がつき、火が通るまで焼く。 -
5
器に盛り、(2)の香味ソースをかけ、好みでレタス、トマトなどの野菜を添える。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー196 kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質19.5 g
- ・野菜摂取量※12 g