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まるごとトマトスープ

まるごとトマトスープ(トマト+ブロッコリーを使ったレシピ)

トマト丸ごと１個食べるボリューム満点メニュー

30分

トマト丸ごと１個食べるボリューム満点メニュー

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    トマトは湯むきする。ピーマン、玉ねぎは角切りにし、にんじんはいちょう切りにする。しいたけは４等分にし、ブロッコリーは小房に分ける。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の具材を加えて火が通るまで煮、塩・黒こしょうを加えて味を調える。

  3. 3

    器に盛り、ごま油、パセリをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー143 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質5.1 g
  • ・野菜摂取量※280 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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