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こごみのマヨ和え

こごみのマヨ和え(こごみを使ったレシピ)

お手軽ながらも春を満喫できる一品♪こごみの風味と「ピュアセレクト®マヨネーズ」のコクが相性抜群！フワッと香るかつお節がアクセントに◎

5分

お手軽ながらも春を満喫できる一品♪こごみの風味と「ピュアセレクト®マヨネーズ」のコクが相性抜群！フワッと香るかつお節がアクセントに◎

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    こごみは丸まった先端をよく洗い、茎を４ｃｍ長さに切り、先端と分けておく。

  2. 2

    湯を沸かし、（１）のこごみの茎の部分を入れて３０秒ゆでる。（１）のこごみの先端を加えてさらに１分ほどゆで、ザルに上げ、水気をよく拭き取る。

  3. 3

    ボウルに（２）のこごみを入れ、Ａを加えてあえる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー35 kcal
  • ・塩分0.1 g
  • ・たんぱく質1.3 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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