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メスティンで作る!サラダチキンで本格中華粥

メスティンで作る!サラダチキンで本格中華粥(ご飯を使ったレシピ)
20 分

「Cook Do 香味ペースト」を使って!簡単なのに本格的な中華粥は、おうちごはんはもちろん、キャンプでも大人気間違いなしです。

材料(2人分)

ご飯
130g
サラダチキン風鶏ハム
1枚
油揚げ
1/4枚
ザーサイ・せん切り
10g
しょうがのせん切り
1/2かけ分(5g)
400ml
「Cook Do 香味ペースト」
小さじ2
小ねぎの小口切り・好みで
適量
くこの実・好みで
適量
白ごま・好みで
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで
小さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    サラダチキンは細かくほぐす。油揚げはひと口大に切り、メスティンのフタでカリッと焼く。
  2. 2

    メスティンにご飯、Aを入れてよく混ぜ、(1)のサラダチキン、ザーサイ、しょうがを加えて火にかける。
  3. 3

    煮立ったらフタをし、弱火にして10分ほど煮、(1)の油揚げ、好みで小ねぎ、くこの実、ごまをのせ、ごま油をたらす。
  4. *サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。
  5. *「香味ペースト」小さじ1は、7cm(約5g)です。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー230 kcal
  • ・塩分2.7 g
  • ・たんぱく質16.3 g
  • ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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